Citron Meyer en saumure - 200g

Prix régulier 13,50€
/
Taxes incluses.

Originaire de Chine, popularisé aux États-Unis par un certain Monsieur Meyer, ce citron de taille moyenne devient orangé dès qu’il arrive à maturité. Beaucoup plus doux que le citron commun, il se caractérise par une acidité modérée et un profil aromatique raffiné. On peut le couper en gros dés de citron dans un mijoté de légumes associé à des olives noires. Ou plus classique :  avec de l’agneau ou de la volaille !

La version proposée ici est une version salée en tranches dans laquelle il s’agissait de conserver les notes délicates de thym et de safran qui se retrouvent à la fois dans la pulpe et l'écorce du fruit.

Conditionnement : pot de 200g

Crédit photo : Perrine et Etienne Schaller / Agence 14 Septembre


Vous aimerez aussi